Á¦¸ñ [»ýÁöȲ+Àλï+¹éº¹·É+²Ü=°æ¿Á°í] ±â¿îÀÌ ÆÞÆÞ !
ÀÛ¼ºÀÚ °íÁ¾°ü
À̸ÞÀÏ
ȨÆäÀÌÁö
Á¶È¸¼ö 2791 µî·ÏÀÏ 2006/12/3 (23:30)
[Family°Ç°­] ±â¿îÀÌ ½Ãµé ?

[»ýÁöȲ+Àλï+¹éº¹·É+²Ü=°æ¿Á°í] ±â¿îÀÌ ÆÞÆÞ ! [Áß¾ÓÀϺ¸]

http://www.joins.com/article/2525914.html?ctg=1205

°Ü¿ï º¸¾à¿£ ±¸±âÀÚ.¿À¹ÌÀÚ µî ¾¾¾Ñ Á¾·ù ¾àÀç·Î


¼ÒÈ­±â ¾àÇϰųª °¨±â °É·ÈÀ» ¶© º´ºÎÅÍ Ä¡·áÇØ¾ß °©ÀÛ½º·¯¿î ÃßÀ§°¡ ¿Ê±êÀ» ¿©¹Ì°Ô ÇÑ´Ù. Çѹ濡¼­ º¸´Â °Ü¿ïÀº ¼ö·ÅÀÇ °èÀý. ³»³â º½ »õ½ÏÀ» Æ·¿ì±â À§ÇØ ¿­¸Å¸¦ ÀúÀåÇÏµí ¿ì¸® ¸öµµ ¿¡³ÊÁö¸¦ ºñÃàÇØ¾ß ÇÏ´Â ½Ã±â´Ù. º¸¾àÀÇ º¸(ÜÍ)´Â ¿Ê ÀÇ(ëý)¿¡ Ŭ º¸(ÜË)¸¦ ¦ÁöÀº ¸». ³°Àº ¿Ê°¨À» Æ°Æ°ÇÏ°Ô ´Ù½Ã ±é´Â´Ù´Â ¶æÀÌ´Ù. µû¶ó¼­ °Ü¿ï º¸¾àÀº ¿©¸§Ã¶ ¼Õ»óµÈ ±âÇ÷°ú Àå±â(íôÐï)ÀÇ Çã¼Õ(úÈáß)À» º¸ÃæÇØÁشٴ Àǹ̰¡ ´ã°Ü ÀÖ´Ù. °Ü¿ïÀ» °Å¶áÇÏ°Ô º¸³»´Â º¸¾à¿£ ¾î¶² °ÍÀÌ ÀÖÀ»±î.

¡ßº¸¾àÀÇ ÀǹÌ=ÇѹæÀÇ ¿ø¸®´Â ±âÇ÷°ú ¿ÀÀåÀ°ºÎÀÇ ±ÕÇüÀ» ¸¸µé¾î ÀÚ¿¬ Ä¡À¯·ÂÀ» ³ôÀÌ´Â °Í. º¸¾àÀº ÀÌ °°Àº Çѹæ Ä¡·áÀÇ ±âº»ÀÌ µÇ´Â ¿©´ü °¡Áö ¹æ¹ý Áß Çϳª´Ù. ±âÇ÷ ºÎÁ·À» µ½°í, À½¾çÀÇ ÆíÇâÀ» Á¶ÀýÇØ Á¤»óÀûÀÎ »ý¸®±â´ÉÀ» µÇãµµ·Ï ÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù.

°Ü¿ï¿£ °èÀýÀÇ Æ¯¼º¿¡ ¸Â°Ô »ç¿ëÇÏ´Â ¾àÀç°¡ ´Ù¸£´Ù. µ¿±¹´ë Çѹ溴¿ø ÀÌ¿øö ¿øÀåÀº "¿©¸§¿¡´Â ±âÇ÷À» ¹ß»êÇϵµ·Ï ¶¡°ú ¼Òº¯ µî ¹èÃâÀ» µ½´Â ¾àÀ縦 ¾²Áö¸¸, °Ü¿ï¿¡´Â ±âÇ÷ÀÌ ºüÁ®³ª°¡´Â °ÍÀ» ¸·°í, º¸¿ÏÇÏ´Â ¾àÀ縦 ÁÖ·Î ¾´´Ù"°í ¸»Çß´Ù. ¸Æ¹®µ¿.õ¹®µ¿.±¸±âÀÚ.¿À¹ÌÀÚ°°ÀÌ ¾¾¾Ñ Á¾·ù°¡ ¸¹´Ù´Â °ÍÀÌ ±×ÀÇ ¼³¸í.

º¸¾àÀº °³ÀÎÀÇ °Ç°­ Ư¼º¿¡ µû¶ó ´Þ¶óÁö±âµµ ÇÑ´Ù. Å©°Ô ÀÎüÀÇ Çã¼Õ »óÅÂ, Áï ±âÇã(ѨúÈ)¿Í Ç÷Çã(úìúÈ), ±×¸®°í À½Çã(ëäúÈ)¿Í ¾çÇã(åÕúÈ)·Î ³ª´² º¸±â(ÜÍѨ).º¸Ç÷(ÜÍúì).º¸À½(ÜÍëä).º¸¾ç(ÜÍåÕ)¾àÀ» ±¸»çÇÑ´Ù´Â °Í.

<Ç¥ ÂüÁ¶>

°æÈñ´ëÇѹ溴¿ø 1³»°ú ÀÌÀåÈÆ ±³¼ö´Â "Çã¼Õ(úÈáß) »óÅ´ ¹°·Ð üÁú.¼ºº°.³ªÀÌ µîÀ» °í·ÁÇØ Ã³¹æÀÌ ÀÌ·ïÁ®¾ß ¿øÇÏ´Â º¸¾à È¿°ú¸¦ ÀÌ·ê ¼ö ÀÖ´Ù"°í °­Á¶Çß´Ù.

¡ßº¸¾à ÁßÀÇ º¸¾à °æ¿Á°í=º¹ÀâÇÑ Ã³¹æÀ» ´Ü¼øÈ­ÇØ ¸ðµç »ç¶÷¿¡°Ô ÀûÇÕÇÏ°Ô ¸¸µç ¾àÀÌ °æ¿Á°í´Ù.

µ¿ÀÇ°úÇבּ¸¼Ò ¹Ú¼®ÁØ(Àü ´ë±¸ÇÑÀÇ´ë ±³¼ö)¼ÒÀåÀº "µ¿ÀǺ¸°¨¿¡¼± »ç¶÷ÀÇ °¡Àå ±âº»ÀûÀÎ ¹ÙÅÁÀ» Á¤±â½Å(ïñѨãê)À¸·Î º¸°í, À̸¦ »ïº¸(ß²ÜÄ)¶ó°í ºÒ·¶´Ù"¸ç "°æ¿Á°í°¡ ÀÌ ¼¼ °¡Áö¸¦ ¸ðµÎ ÃæÁ·½ÃÄÑÁØ´Ù"°í ¼³¸íÇß´Ù. °æ¿Á°í¿¡ µé¾î°¡´Â »ýÁöȲÀº 'Á¤'À», ÀλïÀº '±â'¸¦, ¹éº¹·ÉÀº '½Å'À» º¸ÇØÁشٴ °Í.

Á¤À̶õ È£¸£¸óÀ» Æ÷ÇÔÇÏ´Â ÇÑÀÇÇÐ ¿ë¾î. ³²³àÀÇ »ý½Ä±â´ÉÀ» µµ¿ÍÁØ´Ù. ¿©¼ºÀÇ °æ¿ì Á¤À» Àß °ü¸®Çϸé Æó°æ±â¸¦ Àß ±Øº¹ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ±â´Â ¿¡³ÊÁö¸¦ µ¹¸®´Â ÀÏÁ¾ÀÇ ±¸µ¿·Â. ÀÌ ¿øÀåÀº "¸Ó¸®¸¦ ¸¹ÀÌ ¾²´Â Á÷ÀåÀÎÀ̳ª ¼öÇè»ýÀÇ °æ¿ì ¿µ¾çÀº ÃæºÐÇÏÁö¸¸ À̸¦ ¼øȯ½ÃÅ°´Â ±â°¡ ¸¹ÀÌ ¶³¾îÁ® ÀÖ´Ù"¸ç "°æ¿Á°í´Â ¸öÀ» °¡º±°Ô ÇÏ°í, ¸Ó¸®¸¦ ¸¼°Ô ÇÏ´Â º¸¾àÀ¸·Îµµ ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.

¹Ú ¼ÒÀåÀº "ƯÈ÷ ÀλïÀº 6³â±Ù È«»ïÀ» ¾²´Âµ¥ ³ôÀº ¿­¿¡ ¿À·¡ Âî±â ¶§¹®¿¡ ÀλïÀÌ ¾È ¸Â´Â »ç¶÷µµ ºÎÀÛ¿ëÀÌ ¾ø´Ù"¸ç "ÀÌ°ÍÀÌ °æ¿Á°í°¡ ¸ðµç »ç¶÷ÀÌ ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ´ëÁßÀÇ º¸¾àÀ¸·Î ÀÚ¸® ÀâÀº ÀÌÀ¯"¶ó°í ¼³¸íÇß´Ù.

¡ßº¸¾àÀ» ¸ÔÀ» ¶§´Â=¾Æ¹«¸® ÁÁÀº º¸¾àÀÌ¶óµµ ¼ÒÈ­¸¦ ½ÃÅ°Áö ¸øÇÏ¸é ¹«¿ëÁö¹°. µû¶ó¼­ ¼ÒÈ­±â´ÉÀÌ ¶³¾îÁø´Ù¸é À̸¦ ¸ÕÀú Ä¡·áÇÏ°í º¸¾àÀ» ¸Ô´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. °¨±â µî ±Þ¼º °¨¿°¼º ÁúȯÀÌ ÀÖÀ» ¶§¿¡µµ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. º¸¾àÀ» À߸ø »ç¿ëÇϸé Áúº´ÀÇ ¾ÇÈ­¸¦ ºÎ¸¦ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÌ °æ¿ì¿¡µµ ¿ì¼± Áúº´À» Ä¡·áÇÏ´Â °ÍÀÌ ¼ø¼­. ¿©±â¿¡ ¿ø±â¸¦ µ½´Â º¸¿Ï¿ä¹ýÀ¸·Î º¸¾àÀ» ½á¾ß ÇÑ´Ù.

º¸¾àÀ» º¹¿ëÇÒ ¶§¿¡´Â ÃæºÐÇÑ ¼ö¸éÀ» ÃëÇØ¾ß ÇÏ°í, ¸¶À½ÀÇ ¾ÈÁ¤À» °®µµ·Ï ÇÑ´Ù. ¼ÒÈ­¿¡ ºÎ´ãÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â À½½Ä, ¶Ç ¼ú.´ã¹è µîÀº ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.


¡á °æ¿Á°í ¸¸µå´Â ¹ý


.Àç·á=»ýÁöȲ 600g, Àλï 150g,¹éº¹·É 300g, ÅäÁ¾²Ü 600g

1. Àλï°ú ¹éº¹·ÉÀ» °ö°Ô °¥°í, ²ÜÀº Çѹø ²úÀÎ µÚ Â±â¸¦ °È¾î³½´Ù.

2. »ýÁöȲÀ» Âö¾î ÁóÀ» § µÚ Àλï.¹éº¹·É °¡·ç¿Í ÇÔ²² ²Ü¿¡ ¹ÝÁ×ÇÑ´Ù.

3. ¹ÝÁ×ÇÑ ¾àÀ» µµÀڱ⿡ ´ã¾Æ ÇÑÁö·Î ÁÖµÕÀ̸¦ Àß ½Ñ µÚ ±¸¸® ¼Ü¿¡ ³Ö¾î ÁßÅÁÇÑ´Ù.

4. 3ÀÏ µÚ ¾àÀ» ²¨³» ÁÖµÕÀ̸¦ ±â¸§ ¸ÔÀÎ Á¾ÀÌ·Î ´Ù½Ã ºÀÇÑ µÚ ¹°¿¡ ÇÏ·ç µ¿¾È ´ã°¡ ³õ´Â´Ù.

5. ¾àÀ» ²¨³» ´Ù½Ã ÁßÅÁÀ» ÇÏ·ç ¹ã³·À¸·Î ÇÑ´Ù.

6. ¼÷¼ºµÈ ¾àÀ» ÇÏ·ç µÎ ¼¼ ¹ø º¹¿ëÇÑ´Ù.

°íÁ¾°ü ±âÀÚ


[kojokw@joongang.co.kr]

 
   
     


´ÙÀ½±Û ÀÌÀü±Û ¸ñ·Ï ¼öÁ¤ »èÁ¦ Ãßõ